Domingo, 05 de Julho de 2020 22:49
Núcleos VIDA/RECEITAS-MOUSSE

MOUSSE DE CAFÉ... HUMMM... DELICIOSA...

SAIBA COMO PREPARAR, SEGUINDO ESTA RECEITA FÁCIL E RÁPIDA

14/06/2020 21h02
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Por: Rui Candeias Fonte: rc © dr
MOUSSE DE CAFÉ... HUMMM... DELICIOSA...

MOUSSE DE CAFÉ... HUMMM... DELICIOSA...

SAIBA COMO PREPARAR, SEGUINDO ESTA RECEITA FÁCIL E RÁPIDA

rc © dr 14.06.20

VIDA/RECEITAS-MOUSSE DE CAFÉ

Deliciosa receita de MOUSSE fresca de café, a sobremesa ideal da quarentena.

Vai conseguir resistir?

Receita para 6 pessoas, com tempo de preparação de 1 hora

INGREDIENTES:

6 Folhas de gelatina

5 Ovos

5 Colheres (sopa) de açúcar

5 Colheres (sopa) de café solúvel

2 dl de Leite Morno

PREPARAÇÃO:

1.       Coloque a gelatina de molho em água fria.

2.       Bata as gemas com metade do açúcar, até obter um creme claro.

3.       Adicione o café e o leite em fio, mexendo sempre.

4.       Deite a mistura para um tacho e leve ao fogo, mexendo sempre até ferver.

5.       Retire do fogo, incorpore a gelatina após escorre-la e mexa bem.

6.       Deite tudo para uma taça e deixe esfriar.

7.       Bata as claras em castelo firme e vá juntando o resto do açúcar aos poucos.

8.       Envolva delicadamente as claras na mistura anterior.

9.       Deite numa forma passada por água fria.

10.   Leve ao frigorífico para solidificar.

11.   Para desenformar, mergulhe rapidamente a forma em água fria.

12.   SIRVA GELADA

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